点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:1分快3登录-1分快3论坛
首页>文化频道>要闻>正文

1分快3登录-1分快3论坛

来源:1分快3必赚方案2024-02-10 17:48

  

天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香******

  中新社天津1月3日电 题:天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

  作者 王君妍 王在御

  凛冬的天津晨光熹微,一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上,阵阵香味随着热气从老房中飘来。

  早上来一套煎饼馃子,和附近的街坊邻居聊聊天,已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃,那还得是煎饼馃子,尤其是街边旮旯的老店铺,几十年了还是这个老味儿。”

  九河下梢天津卫,因河而兴,自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津,“早点”异常丰富,其中最具代表性的还得是“煎饼馃子”。

  据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关。“老天津卫是河海商埠大码头,搬运工、买卖人较多,一手卷个吃食,一边忙活也不耽误,煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”

  “正不正宗,得食客说了算。”话音未落,“九河张记”的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板,手腕轻轻一转,几秒钟便摊好一张煎饼。磕一个鸡蛋摊匀,辅以面酱、豆腐乳、葱花等,铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆),用铲子轻巧折叠,一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉,热气腾腾的焦香味驱散了空气中的寒意。

  摊煎饼看似简单,其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面,绿豆还得是现磨的,铁板的温度必须达到210℃左右,手速也要快,摊出来的煎饼才能又香又脆,还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”,手上的活儿更“溜”,不一会又摊好了一套。

  随后,张师傅从灶台下拿出了一个小瓶,展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样,秘密都在小瓶儿里。谈不上啥秘方,但每家都有点儿差别。”张师傅称,各家煎饼馃子味道都有所不同,食客吃惯了一个口味之后,就会觉得别人家做的“不正宗”,但其实这种对细微差别的喜厌,正是大家童年时留下的味觉回忆,久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗”。

  天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事,就是吃一套煎饼馃子,以解乡愁。不仅如此,在每次出国之前,张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机的路上吃,她说,只有家门口的煎饼馃子,才是属于童年的回忆。

  “现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚,让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡的美食。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道,“别看这个小盒子不大,绿豆面、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有,就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了,可谓‘麻雀虽小,五脏俱全’”。

  很多远离家乡的天津人,走在外地的街头巷尾,看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐”,不由得会认为那是“异端”美食。唯有回到家门口,一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子,边吃边走在熟悉的市井街道上,看行人漫步,听车水马龙,得空儿与街坊聊几句,末了再来口热豆浆,以这样的方式打开一天的生活,可能才算得上是正宗天津卫。

  也许味觉就是乡愁,无论海外游子还是离乡旅人,即便口音变了,但对故乡煎饼馃子的回忆,依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载的尽是家乡的情结,好似一片光落在浮世一隅,让烟火气照亮了游子归途路。(完)

1分快3登录

江西“90后”男孩带瘫痪母亲上学 :我就是妈妈的双腿******

  中新网南昌1月12日电 题:江西“90后”男孩带瘫痪母亲上学:我就是妈妈的双腿

  作者 刘玉洁

  “我就是妈妈的双腿,带着她走向幸福生活。”11日,南昌航空大学软件学院硕士研究生赵建军说道。

  2018年9月,赵建军父母遭遇车祸,父亲重伤、母亲瘫痪,21岁的赵建军便主动承担起照顾母亲的重任,在医院照顾母亲两年。“手术后住在ICU里只能喝流食,我就在医院附近租了一个小房间,每天煮好粥送到妈妈的病床前,一勺一勺吹凉了喂给妈妈。”

  长期卧躺容易造成血液流通不畅,赵建军便每隔几个小时帮母亲按摩、敷腿,晚上睡在病床旁,帮母亲翻身,换水垫。“从ICU病房到普通病房,这两年妈妈不想让我看到她难过的样子,所以大多时间都是笑着的,我也是笑着的,笑着笑着,感觉一切都会好起来。”

  “妈妈常说,再苦再难,都不要放弃读书,要坚持你自己的梦想。在医院的这两年,每当晚上妈妈睡着后,我就去医院的走廊或楼梯间去背考研的英语、政治。”赵建军回忆道,病床旁边放不下太多的书本,自己便去病房外的长椅上做数学试卷备考研究生考试。

  “研究生考试成绩公布后,我的成绩高出南昌航空大学分数线60分,随后也顺利通过了面试。但这个时候我很纠结,不知道如何一边照顾妈妈,一边完成学业。”赵建军告诉记者,校方得知情况后,为他开了“后门”,将他和母亲安排住在一间一楼的宿舍,并且免除了房租和水电费。

赵建军背着母亲下楼。受访者供图赵建军背着母亲下楼。受访者供图

  “妈妈在我身边好照顾,不在我身边我也不放心。”对于学校提供的方便,赵建军颇为感激,这让他既能安心上学又方便照顾母亲。

  “在妈妈病情稳定后,我便从医院带着她来到学校,开始了‘带母求学’之路。”每天早上不到六点就起床,为母亲洗漱、按摩、做早餐。在安顿好母亲后,赵建军便匆匆前往实验室学习。晚上回到宿舍,临睡前,再给母亲洗脚按摩,做康复运动。

  “这几年里,我去过了南昌几乎所有三甲医院的每个角落,对医院的挂号、问诊、陪护、出入院等流程都无比熟悉。”天气好时,赵建军只要有时间就会用轮椅推着母亲去校园晒晒太阳,看看校园、讲讲趣事。

  “看着妈妈笑容越来越多起来,感觉所做一切都是值得的。”赵建军说道,身边部分同学受到他的影响,从基本不给父母打电话,到现在每星期都和父母联系了。

  “这一路走来,有太多人帮助我,我也希望能够成为给予别人光明的人。”如今,赵建军母亲可以拿掉拐杖,自己走一点路,赵建军便在空闲时间参加各种志愿活动。

  赵建军说,一路走来,他受到了很多人的帮助,毕业后他希望尽自己所能去帮助他人,同时感谢那些帮助过自己的人。(完)

                                                                                                                                                •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                                                                                  相关阅读

                                                                                                                                                  推荐阅读
                                                                                                                                                  1分快3官方网站用脚步丈量工地 南沿江铁路江阴站安全总监小记
                                                                                                                                                  2024-09-06
                                                                                                                                                  1分快3充值陕西省委原常委钱引安被双开:一再拒绝接受党组织挽救
                                                                                                                                                  2024-03-22
                                                                                                                                                  1分快3技巧金毛直立行走爬楼梯引争议 网友:主人太无知
                                                                                                                                                  2024-01-03
                                                                                                                                                  1分快3app明星摄影师揭网红照的真相
                                                                                                                                                  2024-06-23
                                                                                                                                                  1分快3规则商务部副部长王受文:将公布新外资准入负面清单
                                                                                                                                                  2024-04-13
                                                                                                                                                  1分快3开户中国家长花百万美元送女儿进耶鲁
                                                                                                                                                  2024-09-09
                                                                                                                                                  1分快3骗局 美公布电磁炮试射画面 能以4马赫速度拦截导弹
                                                                                                                                                  2024-04-30
                                                                                                                                                  1分快3投注没冰淇淋机,也能做冰..
                                                                                                                                                  2024-04-29
                                                                                                                                                  1分快3官网网址孙绍骋:退役军人保障法有望今年提交审议
                                                                                                                                                  2024-04-23
                                                                                                                                                  1分快3手机版APPExcel做的好是怎样的体验
                                                                                                                                                  2024-04-19
                                                                                                                                                  1分快3手机版第二届“北京·国际范儿”短视频大赛
                                                                                                                                                  2024-04-09
                                                                                                                                                  1分快3下载app亚马逊AI可自动解雇工人
                                                                                                                                                  2024-04-05
                                                                                                                                                  1分快3客户端下载运8反潜机与美军还有明显差距 C919平台或是最佳选择
                                                                                                                                                  2024-05-02
                                                                                                                                                  1分快3APP五旬环卫工藏书7000册:曾花五千元买下清朝木刻本
                                                                                                                                                  2024-05-07
                                                                                                                                                  1分快3官网平台特斯拉蔚来"着火" 对新能源汽车消费影响几何
                                                                                                                                                  2024-04-10
                                                                                                                                                  1分快3平台女子抱怨耳朵痛 医生从耳道中取出活飞蛾
                                                                                                                                                  2024-01-06
                                                                                                                                                  1分快3交流群上市两年了,拉芳的业绩依然未见起色
                                                                                                                                                  2023-12-19
                                                                                                                                                  1分快3邀请码"陕西虎"被双开:拒绝接受党组织挽救
                                                                                                                                                  2024-06-30
                                                                                                                                                  1分快3计划 南京珍珠泉,地下泉水冒出似明珠
                                                                                                                                                  2024-03-26
                                                                                                                                                  1分快3官网长安福特一球成名 纵享优惠
                                                                                                                                                  2024-07-17
                                                                                                                                                  1分快3代理 曾国藩的人生智慧都在这七点里了
                                                                                                                                                  2024-07-27
                                                                                                                                                  1分快3软件数据安全产业规模迅速扩大 2025年将超1500亿元
                                                                                                                                                  2024-08-01
                                                                                                                                                  1分快3赔率恒指收涨近1%报29892点 腾讯控股涨近2%
                                                                                                                                                  2024-05-24
                                                                                                                                                  1分快3注册泰禾第四次向世茂出售项目 累计回笼资金约37亿
                                                                                                                                                  2024-01-20
                                                                                                                                                  加载更多
                                                                                                                                                  1分快3地图